ラヴィット今日の放送は安井友梨の高たんぱく低糖質オムライスレシピ

5月17日(火)TBSラヴィットで放送されたスーパーフードカリフラワーを使用した高たんぱく低糖質レシピ【オムライス】をご紹介します。
なんと今回、教えてくださったのは、フィットネスビキニ選手権6連覇 美バディの女王 安井友梨さんです。

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引用：内容紹介（出版社より）

絶品! カリフラワーライス使用高たんぱく低糖質レシピ【オムライス】

今回のオムライスではダイエットで話題沸騰中のスーパーフード！
カリフラワーライスを使用しています。

カリフラワー使用【オムライス】の材料 （3人分）

カリフラワー使用【オムライス】の作り方

1.鶏むね肉の皮を取って1cm大に切り塩麹に漬け込みます。

2.野菜は全てみじん切りにします。

3.鶏肉野菜・カリフラワーライスを炒めます。

4.サルサソースを加えて炒めます。

5.薄焼き卵を焼きます。

6.上から薄焼き卵をのせます。

7.お皿に盛りつけて完成です。

絶品! カリフラワー使用【オムライス】の栄養価

	たんぱく質	糖質	カロリー
安井流のオムライス	37g	28g	421kcal
普通のオムライス	24g	68g	553kcal

まとめ

トマトケチャップをサルサソースに変更するだけで、糖質が抑えられるのにはびっくりですね。
また、カリフラワーライスを使用することで、糖質、カロリーが抑えられます。
しかも、塩こうじを鶏むね肉に使用することで、お肉が柔らかく美味しいですよ。
是非一度、作ってみてくださいね。